Como primera entrada del Blog me parece correcto explicarte quién soy, a que me dedico y lo más importante e interesante para ti, de que hablaré en el Blog.
Aunque va todo muy relacionado empezaré diciendo que me llamo Xiomara Cardozo y nací en Cabimas ubicada en la Costa Oriental del Zulia (Venezuela), hace ya 59 años, en la actualidad vivo en Valencia.
En la actualidad trabajo en mi emprendimiento, la empresa que yo mismo cree hace aproximadamente cinco años. Me dedico a la pastelería, la panadería y la enseñanza de ambos. Me gusta mi trabajo y con el me paso muchas horas del día casi sin darme cuenta.
La intención y el motivo de crear este Blog es el poder expresarme en las cosas que me gustan, sobretodo enfocadas a información de panadería, pastelería, talleres y cursos que puedes hacer conmigo de manera presencial y virtual. Intentaré escribir regularmente y no dejar demasiado espacio de tiempo entre una y otra.
Esta es una pequeña introducción, que seguro y a medida de que pasen los días, con nuevas publicaciones te podrás hacer una idea más clara del rumbo de este Blog.
Sean todos Bienvenidos: